Neue Frühstücks Ideen für Hotellerie & Gastronomie
Durchgeführt von WIFI Tirol
Beschreibung
In diesem Kurs erfährst du, wie du innovative Frühstücksideen für die Hotellerie und Gastronomie entwickeln kannst. Das Frühstück hat sich als eine der zentralen Mahlzeiten etabliert, und es gibt zahlreiche Trends, die du nutzen kannst. Der Fokus liegt auf Gesundheit, und du wirst mit verschiedenen Praxisbeispielen vertraut gemacht, um das Frühstücksangebot zu bereichern. Die Schulung richtet sich an Köch:innen in der Gastronomie und Hotellerie, die ihre Gäste mit vielfältigen und ansprechenden Frühstücksoptionen begeistern möchten. Ziel ist es, sowohl den Gästen als auch den Betrieben einen Mehrwert zu bieten, indem die Produkte kreativer eingesetzt werden.
Tags
#Schulung #Inhouse-Training #Gastronomie #Praxisbeispiele #Hotellerie #Kochkunst #Kundenorientierung #Gesunde-Ernährung #Regionalität #FrühstückstrendsTermine
Kurs Details
Köch:innen in der Gastronomie Hotellerie-Mitarbeiter:innen Unternehmen, die individuelle Schulungen suchen Personen, die Interesse an Frühstückstrends haben Gastronomie- und Hotelbetriebe
Der Kurs behandelt die Entwicklung und Implementierung neuer Frühstücksangebote in der Gastronomie und Hotellerie, mit einem besonderen Augenmerk auf aktuelle Trends und gesundheitliche Aspekte. Teilnehmer:innen lernen, wie sie kreative und gesunde Frühstücksoptionen gestalten können, um den Bedürfnissen der Gäste gerecht zu werden und gleichzeitig den wirtschaftlichen Erfolg der Betriebe zu steigern.
- Was sind die aktuellen Frühstückstrends in der Gastronomie?
- Wie kannst du regionale Lebensmittel in dein Frühstücksangebot integrieren?
- Nenne drei gesundheitliche Aspekte, die bei der Planung eines Frühstücks berücksichtigt werden sollten.
- Welche Vorteile ergeben sich für den Gast durch ein abwechslungsreiches Frühstücksangebot?
- Wie kann ein individuelles Firmentraining zur Verbesserung des Frühstücksangebots beitragen?
